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Itinéraires

Un itinéraire représente une ou plusieurs parcelles conduites et entretenues de la même manière (densité, mode de conduite et pratiques culturales identiques). 

Afin d’identifier avec précision les différents itinéraires, nous vous conseillons de renseigner systématiquement des noms explicites ex : IGP plaine ou AOP Coteaux. Le nombre de caractères est limité à 15. 

NB : la définition des opérations au vignoble et des surfaces concernées par ces opérations permet de calculer un temps de traction global pour l’exploitation. Il est ainsi important, afin d’obtenir une estimation la plus précise possible, de renseigner sous une même simulation, l’intégralité des itinéraires mis en œuvre sur son exploitation viticole. La somme des surfaces renseignées pour chaque itinéraire représente ainsi la taille globale de l’exploitation.

Surface Totale de votre exploitation : 0 ha

Mode de taille

La taille minimale ou "minimal pruning" désigne un mode de conduite et de taille caractérisé par un écartement à 3m, un cordon haut du à un port retombant équipé d’un palissage renforcé à 1.50-1.60m de hauteur selon la méthode australienne. Aucune opération de taille n'est pratiquée. Le contrôle du développement végétatif de la vigne est réalisé par écimage et rognage

La taille mécanique ou taille rase de précision désigne un mode de taille qui utilise des machines prétaillant le cordon au plus ras, sur le dessus et sur les côtés afin de limiter les temps de reprise manuel au minimum (de 8 à 30 heures par hectare).

Entretien du sol interang

L'ENM ou enherbement naturel maîtrisé consiste à laisser s'implanter un enherbement naturel hivernal qui sera détruit par désherbage (systèmique + prélevée) juste avant le débourrement. L’enherbement semé de la vigne consiste à implanter, maintenir et à entretenir un couvert végétal entre les rangs de vigne. Le choix des espèces semées mérite d'être réfléchi en fonction de la situation pédoclimatique et des objectifs qualitatifs poursuivis. Seuls les coûts opérationnels liés à la tonte sont pris en compte dans le calcul

Ebourgeonnage

L'ébourgeonnage est l’opération parfois appelée « dédoublage » qui consiste à supprimer les rameaux issus du débourrement des bourgeons secondaires et tertiaires et à nettoyer la tête de souche

Epamprage

L'épamprage consiste à éliminer les rameaux non fructifères, appelés "gourmands" issus de la souche ou du porte-greffe

Effeuillage

L'effeuillage consiste à enlever l’intégralité ou une partie des feuilles de la zone fructifère. Les calculs réalisés par cet outil sont basés sur un unique effeuillage annuel, réalisé une seule face

Eclaircissage

Eclaircissage manuel :
L'éclaircissage manuel également appelé vendanges en vert est une technique, généralement pratiquée à la véraison, qui consiste à éliminer manuellement au sécateur, les grappes jugées excédentaires.

Eclaircissage chimique :
Il s’agit d’une technique qui consiste à pulvériser de l’éthéphon (180g/l), face par face autour de la nouaison, afin de réduire le nombre de grappes et/ou le nombre de baies par grappe. Les calculs ne prennent pas en compte le temps d’observation au vignoble nécessaire au bon positionnement de l’application

Traitements

Pour les utilisateurs enregistrés, le nombre de traitements phytosanitaires réalisés au cours de la campagne doit être renseigné dans l’onglet "Fournitures ". Pour les utilisateurs non-enregistrés, le calendrier de traitement défini par défaut est représentatif de ceux mis en œuvre, en viticulture raisonnée dans le Sud-Ouest. Il comprend 8 traitements de couverture, 3 insecticides et 1 anti-botrytis. On appelle traitement face par face l’utilisation d’un appareil équipé de diffuseurs dans chaque inter-rang traité

Vendanges

Les calculs ne prennent pas en compte le transport de la vendange de la parcelle au chai